O SESI atua com inovação em Saúde e Segurança para Indústria nas principais temáticas de afastamentos dos trabalhadores, em ergonomia, longevidade, fatores psicossociais, economia para saúde e segurança, prevenção da incapacidade, higiene ocupacional, tecnologias para saúde e sistemas de gestão. Os Centros de Inovação SESI possuem processos de elaboração de projetos e execução customizados. Estabelecem parcerias com outros Centros de Inovação, institutos, universidades, indústria e demais atores na elaboração e execução dos projetos, e assim aplicam as soluções com foco nos resultados esperados.